Bread and derivatives

Bread, focaccia bread (flat bread), grissini and more else always gluten free.

Bread is present in all our meals and accompanies quite all other kind of food; that is why it must be good, actually good like our gluten free "panuccio".
Several shapes of bread and several kinds of blend meet the most demanding consumers. Simple, hot and taken out of the oven, like in the Sicilian tradition, our gluten free bread can be eaten without any dressing.

  • Crostini senza glutine

    Toasted bread

  • Lievito madre senza glutine

    Con lievito madre

  • Grissini senza glutine

    Grissirì

  • Pan bauletto senza glutine

    Pancarrì

  • Pangrattato senza glutine

    Breadcrumbs

  • Pane senza glutine

    Small bread

  • Rosette francesini senza glutine

    French rosetta shape

  • Gane grano saraceno senza glutine

    Panuccio (made with buckwheat)

  • Fette biscottate senza glutine

    Melba toast


Torte, crostate, biscotti, mignon senza glutine.

Nei nostri dolci senza glutine ritrovi lo stesso sapore e la stessa bontà della tradizionale pasticceria siciliana già famosa in tutto il mondo.

  • Frollini senza glutine

    Shortbread biscuit

  • Frollini senza uova

    Shortbread biscuits without eggs

  • Reginelle senza glutine

    Reginelle

  • Algerini  senza glutine

    Algerini

  • Brioches senza glutine

    Brioches

  • Frollini gocce cioccolato senza glutine

    Chocolate shortbread biscuits

  • Sfogline senza glutine

    Small puffes

  • img bucce di cannolo

    Bucce di cannolo

  • Panettone senza glutine

    Typical Christmas sweet

  • Typical Christmas sweet with pistachio

    Typical Christmas sweet with pistachio

  • Typical Christmas sweet with choccolate

    Typical Christmas sweet with choccolate

  • Colomba senza glutine

    Typical Easter sweet

  • Colomba cioccolato senza glutine

    Typical Easter sweet with choccolate

  • Colomba senza glutine

    Typical Easter sweet with pistachio

  • Quaresimali senza glutine

    Quaresimali

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